"Cada um arrasta um corpo atrás de si, debaixo do sossego das estrelas" Fernando Pessoa
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domingo, 23 de março de 2008
porto de Sabores
uma das montras da "porto de Sabores"
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Aqui venderam-se na Páscoa, quilos do genuíno Folar de Valpaços, que o Sr. José despachava por camioneta. Venderam-se também as únicas e artesanais "Amêndoas de Moncorvo".
Vi na TV um documentário sobre estes folares. Devem ser de lamber os dedos. Ai, ai, Júlia. Gosto mais de doces mas estes folares também não escapam, ora essa!!!
As amendoa de Moncorvo é a amêndoa mais cara,carissima, aliás. Bonito é ve-las fazer. Estendem a amendoa e o açucar numa chapa com pregos, depois com os dedos envoltos em dedais de metal ,para não se queimarem nem magoarem, saculejam espalham a amendoa. Fica com piquinhos e hábranca e com canela.
Vi na TV um documentário sobre estes folares. Devem ser de lamber os dedos.
ResponderEliminarAi, ai, Júlia.
Gosto mais de doces mas estes folares também não escapam, ora essa!!!
Já gosto mais do Porto!!!
ResponderEliminarPrincipalmente do porto de Sabores.
As amêndoas de Moncorvo, nunca tal ouvi falar. Mas acredito que devem ser muito boas.
MA
As amendoa de Moncorvo é a amêndoa mais cara,carissima, aliás. Bonito é ve-las fazer. Estendem a amendoa e o açucar numa chapa com pregos, depois com os dedos envoltos em dedais de metal ,para não se queimarem nem magoarem, saculejam espalham a amendoa. Fica com piquinhos e hábranca e com canela.
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